Come previsto dalla carta dei servizi Capo terzo Art. 15 , è prevista la somministrazione di diete speciali in sostituzione del menu STANDARD, dietro presentazione di certificato medico del pediatra o di uno specialista.

n caso di esigenze di REGIMI ALIMENTARI DIFFERENZIATI, scaricare e compilare  il modulo di richiesta di DIETA SANITARIA ( contenente richiesta del genitore, modulo da compilare a cura del medico curante o da sostituire con il certificato medico e manleva ) in caso di dieta sanitaria , da consegnare presso gli Uffici S.E.R.I.S . In caso di REGIME ALIMENTARE DIFFERENZIATO PER SCELTE ETICHE, scaricare e compilare anche il modulo di RICHIESTA DI DIETA ETICA. Il modulo nominato MANLEVA, è dedicato esclusivamente al personale scolastico.